象山の海錯宴は古くからあり、「海錯宴」の源をさかのぼってみると、海中の珍味や種類の多いことを意味しています。『本・禹貢』のうち「镇痉貢塩𻄨、海産物惟せい」の记载に、解釈孔传「错杂非一種」、後のためには各種のシーフードを「海「海錯薈」は象山で最も新鮮なエビ、魚、カニ、貝など19種類の海産物を精選しました。調理には、煎り煮などの調理方法を用いて精緻に作られており、江蘇、浙江の伝統的な風味を維持しつつ、現代の革新的な要素を巧みに取り入れています。黄魚の銀白、エビのピンク、貝の黄金色、そして緑の野菜が彩り、まるで江南絵巻のようです。 

推薦ホテル:象山緑城シェラトンホテル、松蘭山海景大酒店です 

きなこ巻き

象山の海の味の塩の宝蟹です

山海秘蔵イカの蒸し焼きです

海産物クラゲ和えです

千丁万缕の海錯丸です

年華は歌のようで一鍋の鮮です

しゃぶしゃぶ

マナガツオのグラタン

百鳥朝鳳えび玉揚げ

カニの骨みそです

海風がタチウオをなでるんです

ガチョウの不思議な蒸し焼きです

海八珍です

海老の皮とじゃがいもの炒め物です

山海の両方揚げます

象山小炒です

パエリアです

錦繡の伝統菓子です